Anne Nijhoff
Uitslagen EuroSkills:
Behaalde plaats: 17e
Wat er ook gebeurt bij EuroSkills, voor mijn gevoel heb ik al gewonnen. Als ik een medaille krijg, dan is dat het kroontje. Maar de groei die ik doormaak is het belangrijkste.

De wedstrijd bestaat voor Anne onder meer uit Banquet, Casual Dining, Fine Dining en Bar met haar cocktails. Daarnaast gaat het telkens om de mise en place, de gastvrijheid, de advisering en uitleg van de diners en het uitserveren ervan. Wijnproeven en decanteren en likeurherkenning maken een wezenlijk onderdeel uit van de wedstrijd, waar de gasten door de organisatie zijn uitgenodigd.

Volg mij in de voorbereiding naar en tijdens EuroSkills via mijn Facebook pagina!